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标题: 竹筒鸡 [打印本页]
作者: hygeiasundog    时间: 2009-9-9 23:51
标题: 竹筒鸡
                                                                                                                                                        <!-- print -->                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    嫩鸡1只, 火腿片100克, 水发冬菇50克, 玉兰片50克, 葱段20克, 姜片20克,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        　　１、将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味；                                                                                                                                                ２、将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤2小时，取出装盘即成                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            相关帖子：三亚旅游功略（自由人实用指南）张家界——凤凰自助游精华游记张家界——凤凰自助游精华游记我是怕狗的地道云南的小吃，超赞



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