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标题: 香煎带鱼(图解) [打印本页]

作者: hanyu1818 时间: 2009-9-9 23:48
标题: 香煎带鱼(图解)
烹制材料(两人份)材料：带鱼(1条，380克)、生菜(1颗)、红椒(半只)腌料：海天铁强化金标生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、葱(5段)、姜(3片)调料：油（5汤匙）、熟白芝麻(2汤匙)

1　生菜掰开洗净，切成丝待用；红椒切丁，姜切片，葱切段。

2　带鱼洗净去头尾，斩成块状，加入腌料抓匀，腌制15分钟。

3　将生菜丝铺于盘中备用。

4　取一平底锅，烧热5汤匙油，先放入适量带鱼块，以中小火煎至双面金黄色。

5　夹起煎好的带鱼，用厨房纸吸干余油，然后把剩下的带鱼煎熟。您的帖子被旺红牛于2009-08-25 16:16:02置顶相关帖子：【鲜美诱惑】20道海鲜大餐~~~图文详解【多图】--2什么鱼适合孩子吃【2009终极版本】郭德纲恶心别人的台词大全史上最全的各种鱼的做法(图文）家有香味

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