[陕西小吃]陕西凉皮的四大流派

softs92462 · 发表于 2009-9-18 05:39:31

　　我们岐山不仅擀面皮好吃，烙面皮也好吃，要吃正宗的，最好去县城。

8551110535 · 发表于 2009-9-18 08:15:51

　　俺们盩厔也有凉皮

gyrus46592 · 发表于 2009-9-18 10:52:11

　　想着就流口水

mutest7144 · 发表于 2009-9-18 13:28:31

　　楼主对汉中的米面皮还是体会不深,　　　　在汉中,绝大多数吃面皮都是吃热的，先蒸出来的，　　　　在汉中也不叫米面皮,就直接叫面皮,分为面皮和面面皮,

longtengdiaosu · 发表于 2009-9-18 16:04:51

　　在西安待了四年，爱死面皮。可是现在都吃不到了！

reverttarn · 发表于 2009-9-18 18:41:11

　　凉皮总是吃不厌呵呵

pylejethro · 发表于 2009-9-18 21:17:31

　　15楼正解！

pinged4341 · 发表于 2009-9-18 23:53:51

　　汉中的凉皮,是以米皮为主,很多人喜欢热着吃,就是刚从笼屉上弄熟的,直接放到弄好调料汁的碗里,配好白白静静的黄豆芽,绿油油的菠菜,还有橙红的胡萝卜丝(现在已经不加菠菜和胡萝卜丝),口水......

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