【听过没吃过】洛阳水席——决不能错过的绝世珍品！

一次偶然的机会，品尝了一下洛阳水席，当时的感觉真是一见钟情，相见恨晚！不尝不知道，一尝忘不了好了，闲言少叙，请看下文：请看菜单(先上小菜：两荤两素)(再上主食 和前三道主菜)(最后五道主菜)【水席起源】水席起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。 洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产 的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的 宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之 逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成