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欢迎你们到三江侗乡来,我们会以侗族最好的饮食文化来接待你们。(下图为湖南通道旅游局同仁到三江越也)<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 我们会带你们到最纯的侗族风味餐馆去,这种餐馆不豪华,但是,餐饮很地道,菜肴是纯侗家的特色。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 到这样当地特色饮食文化的餐馆吃饭,是最高礼节。我们会点上这个著名的侗族菜肴---百草汤,人称牛憋或者羊憋。这道著名的菜肴是一种药善,您有口腔炎或者胃病,经常吃这个汤,自然会治於。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 牛、羊憋的吃法各地不同,有用火锅的,有不用的。一次性煮的,火锅边吃边煮的。不管怎么做,一般将牛杂、羊杂放进去。如果一次性煮,牛羊杂就做小炒。小炒的味道也很好。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 天气稍微冷了,就必须做火锅吃。看,这是滚烫的羊憋火锅。色、香、味具全。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 有朋自远方来,不亦乐乎。肯定要喝酒。喝酒之前,吃一碗糯米饭。三江的大糯煮出来晶莹剔透,沾碾度高,味道甘美。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 烧鱼是很著名的侗家菜,这是从田间烧鱼引进变成桌上菜肴的。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 烧肉或者桂花肠,是用当地农家不喂化学饲料养的猪肉熏制而成,是当地名菜。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 侗不离酸,酸肉(鸭、猪、鹅)是必须提供的,这是接待的最高礼节菜。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 有菜吃饭,就必喝酒,尽兴了,就“猜马”,有的地方叫“开媒”。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 猜马有严格的惩罚规则,有一定的套路不能随意更改。猜马最讲诚心,一般非常自觉接受失败的罚酒。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] 三江当地人猜马一般是“柳马”(柳州方言)、“广马”(广东方言)、“侗马”(侗族语言)。欢迎您来三江做客,我们喝酒让你学学猜侗马。 夏天来了,我们一定做这道著名的菜肴。<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/http://www.dongren.cn/bbs/[/img]此主题相关图片<IMG src=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] <STRONG>猜猜是一种什么菜名啊?</STRONG><div id=http://www.dongren.cn/bbs/[/img] |
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