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[陕西小吃]泡泡油糕(贴图)

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cotsguaco3 发表于 2009-9-18 14:06:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  清花水一斤六两,熟猎油五两,上等面二斤,水烧开油搅匀形如乳浊状汤火面成团。凉开水五两,掺入面团揉搓不已,使溶胶状为凝胶状,包馅料入油锅。炸出,色泽乳白,表皮膨松,形似一堆泡沫,恰如蝉翼捏成。     吃泡油糕,不可性急。性急者,咬一口便咽,易烫前心。糖馅溢流顺胳膊到肘部,扬肘用舌舔之,手中油糕的糖馅则又滴下,烫痛后心。   

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spooky6396 发表于 2009-9-18 16:03:20 | 只看该作者
  糖馅溢流顺胳膊到肘部,扬肘用舌舔之,手中油糕的糖馅则又滴下,烫痛后心。   ________________________      多有经验的孩子~~

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yon3529122 发表于 2009-9-18 18:00:35 | 只看该作者
  舔之

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96978596 发表于 2009-9-18 19:57:50 | 只看该作者
  糖馅溢流顺胳膊到肘部,扬肘用舌舔之,手中油糕的糖馅则又滴下,烫痛后心。     ________________________      所有带馅趁热吃的事物都这样吧?

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alarygrotty 发表于 2009-9-18 21:55:05 | 只看该作者
  在三原老黄家吃过,不错

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culmufos32 发表于 2009-9-18 23:52:20 | 只看该作者
  对  吃东西还是去三原  泾阳来
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