家族擂茶—民族茶俗文化之旅体验系列活动

土家族主要居住在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带，这里到处古木参天，绿树成荫，有“芳草鲜美，落英缤纷”之誉，是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种茶，所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重要产地。山美、茶美，固能引人入胜，千百年来，他们世代相传，至今还保留着一种古老的吃茶法，这就是喝擂茶。

       擂茶，又名三生汤，是用生叶(指从茶树采下的新鲜茶叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤，故而得名。茶能提神祛邪，清火明目；姜能理脾解表，去湿发汗；米仁能健脾润肺，和胃止火，所以，说擂茶是一帖治病良药，是有科学道理的。

      土家族兄弟都有喝擂茶的习惯。一般人们中午干活回家，在用餐前总以喝几碗擂茶为快。有的老年人倘若一天不喝擂茶，就会感到全身乏力，精神不爽，视喝擂茶如同吃饭一样重要。不过，倘有亲朋进门，那么，在喝擂茶的同时，还必须设有几碟茶点。茶点以清淡、香脆食品为主，诸如花生、薯片、瓜子、米花糖、炸鱼片之类，以平添喝擂茶的情趣。

活动时间：12月19日（周六）下午14点30分~17点
活动组织：大益快乐品茗网
场地支持：沁馨莲茶艺馆
活动费用：无（但需提前报名）
活动规模：50人左右

活动流程：
1、 活动主持人介绍活动背景、土家族民族特点（服装、人口，居住位置、音乐等）以及茶饮习俗。
2、 茶艺师表演土家族擂茶，观众喝茶体验。
3、 部分来宾可以亲身体验制作土家族擂茶，并品评。

活动背景：
      中国是茶的故乡，也是世界上最早种植和利用茶的国家，茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月，打开中国5000年的文明发展史，几乎每一页都可以闻到茶的清香。
      中国茶文化博大精深，其中民族茶俗是其中一朵奇葩，我国是一个多民族国家， 56个兄弟民族由于地理环境和历史文化的不同、以及生活风俗各异，形成了丰富多彩的饮茶习俗，从中折射出各民族浓郁的民族特色和深厚的人文思想，如果我们有机会去亲身体验的话，对于中华民族文化将会有更深刻的理解与感悟。
     茶是“和谐饮品”，中国茶文化的核心是‘和’字，就是以茶为媒介，达致个人内心的和谐，人与自然、与社会的和谐，为构建和谐社会尽一个公民的责任。中华民族以茶为纽带团结如一家，亲如兄弟，增加了民族之间的凝聚力。
     茶将成为21世纪最主流的饮品，茶是健康人类身心的灵叶，茶既滋养人的身体，也滋润人的精神。我们通过体验民族茶俗之旅活动倡导一种健康的、和谐的、有人文内涵的中国式的生活方式，在生活节奏日益加快的社会背景下，我们提倡慢品生活、健康生活，我们拒绝快餐式的生活方式、我们拒绝垃圾食品和垃圾饮料。我们通过活动来思考和推广中国式的生活方式！
     中华民族是一个热情的民族、是一个崇尚自然地民族、是一个好客的民族，是一个友善的民族、是一个积极乐观的民族，这些在我们的民族茶俗中得以集中的体现。我们的各个民族兄弟只要有一杯茶喝，就可以拿来待客，与人分享，就可以唱歌、就可以跳舞，就可以健康快乐的生活下去。
     只有民族的，才是世界的，在中国日益强盛的今天，弘扬中华民族文化、弘扬中国茶文化，让茶渗入到每个人的日常生活中，通过民族茶俗活动来寻找中国茶文化之根，让更多的人知茶、识茶、饮茶、爱茶并最终享受茶之大益，让茶融入我们的民族血液之中，成为我们生活必不可少的一部分。

活动地点：沁馨莲茶艺馆
北京朝阳区北苑路170号欧陆经典北区凯旋城DEF1层
乘车方式：
地铁：5号线大屯东下车东南口出来；下车往南走500米。